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Entorno del Parque Nacional de Sierra Nevada

Fondón
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Fondón está situado en un hermoso valle que se forma en las estribaciones de Sierra de Gádor y la Cordillera de Sierra Nevada, en el curso alto del río Andarax, y constituido por tres núcleos de población: Fondón, Benecid y Fuente Victoria, enclavados en terrenos de vega y sierra.

Con una población de 966 hab. y una altitud de 900 m., la localidad se integra en la Comarca de la Alpujarra. El asentamiento de grupos humanos en la zona es muy antiguo, basado fundamentalmente, en las riquezas mineras y en la actividad agraria. El municipio fue escenario principal en la rebelión de los moriscos de la Alpujarra en 1.567. En el denominado "Cortijo de las Paces" tuvieron lugar las negociaciones para la sumisión, en las que estuvieron presentes Don Juan de Austria, el Marqués de Mondéjar, el capitán conocido como el Abaquí y emisarios de Aben-Aboó. A consecuencia de las guerras la aldea quedó despoblada de moriscos y repoblada por vecinos castellanos.

La trama urbana de los núcleos de población se mantendrá en un principio intacta como en la época morisca. La acumulación de rentas agrarias y las mineras posteriormente hará que durante los siglos XVII, XVIII y XIX se vaya transformando esa trama urbana con nuevos edificios que configurarán la estructura actual.

Tuvo importancia la explotación de minas de hierro y plomo de la Sierra de Gádor. Se conoce su actividad minera desde antiguo. A principios del siglo XIX se habla de fábricas de plomo y municiones en su término municipal.

fuente de FondónVisita cultural:
Fondón conserva en la actualidad construcciones de ambas civilizaciones como son las iglesias y ermitas de estilo mudéjar, casa señoriales, escudos nobiliarios, así como numerosas fuentes, destacando la Fuente de Carlos IV. Todo ello constituye un excepcional patrimonio que remite a la identidad histórica de un pueblo:
Iglesia parroquial: Estilo renacentista. La torre acabada en aguja es única en esta comarca.
Fuente de Carlos IV: 1790. Construida en piedra rosada rematada por el escudo de la monarquía española.
Ayuntamiento: Instalado en el edificio del antiguo pósito.Palacio Rey Chico.
Casas señoriales: Estilo mudéjar.
Fuente Victoria: Siglo XVI. Antigua alquería de Codba donde estuvo recluido Boabdil, último rey nazarí de Granada.
Interesantes también una fuente de 1710, llamada de Fuente de Carlos III y El Arco de la Lonja.

Fondón ofrece una insólita variedad de paisaje con lugares tan pintorescos como el mirador del púlpito o el de Cueva de Campos, el cerro de la Quebrá, el entorno de la zona recreativa de Mahón-La Parra y varias rutas de gran interés.





 


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San Sebastián: 20 de Enero.

San Isidro: 15 de Abril.

Virgen de las Angustias: 19-25 de Agosto.

Fiesta de las ánimas: 25 de Diciembre.

Los Alcaldillos: 28 de Diciembre.

 

 

 




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Gastronomía:
Embutidos. Fritada alpujarreña. Choto al ajo cabañil. Cocina mareá. Olla de nabos. Encebollado con hígado de cerdo. Tabirnas colorás (guiso de patatas con pimientos rojos, cebolla y ajos). Gachas saladas (elaboradas a base de harina, tomate, pimientos, ajo, pescado y aceite).
Dulces: Roscos de Semana Santa. Pebetes de calabaza (bolas de calabaza machacadas). Soplillos de huevo y almendra. Mantecados de miel. Rosquillos de vino.

Campings:
Camping Puente Colgante Montaña: Tef.: 950514290




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http://www.dipalme.org/fondon/

http://www.iea.junta-andalucia.es/sima/htm/sm04046.htm
http://www.camaralmeria.com/estudios/fichas95/44fmal.htm